Pour la fête de Noël ou pour toutes autres occasions, la bière est facteur de convivialité entre amis. Réalisée à partir de malts, la bière est un rafraîchissement aux multiples saveurs.

Des brasseries situées dans toute la France produisent des bières de la région.

Alors quelles sont les meilleures bières brassées et produites de façon artisanale de Normandie ?

L’intérêt de consommer des bières artisanales

Consommer de la bière locale et artisanale plutôt qu’industrielle possède de nombreux avantages.

L’intérêt gustatif

Le premier avantage est le goût. En effet, la bière artisanale est produite avec de bons ingrédients qui présentent plus de qualités gustatives. Une bière artisanale produite en brasserie va bénéficier d’un goût authentique, plus fort en arômes qu’une bière industrielle. Une bière artisanale est donc une bière de qualité ; le brasseur aura mis de son temps, de son énergie et de son savoir-faire pour la concevoir de la meilleure manière possible.

Un brasseur propose généralement une large gamme de bières, avec différents goûts, qui apportent de nouvelles saveurs, de quoi découvrir de nouveaux goûts à chaque dégustation.

La bière artisanale comporte des protéines et des vitamines B que l’on ne retrouve pas dans la bière industrielle, un bénéfice certain d’un point de vue physiologique.

Des produits locaux

Consommer local est bénéfique pour l’économie, c’est un fait. Acheter une bière issue d’une brasserie locale engendre des besoins en main d'œuvre et crée de l’emploi : Un brasseur local trouve de plus en plus sa place dans l’économie française car ses produits plaisent.

Une bière locale possède des ingrédients naturels et ne comporte pas de produits chimiques ajoutés à sa recette, produits que les industriels ont l’habitude d’utiliser par exemple.  

Une démarche écologique

D’un point de vue écologique, consommer une bière française et locale limite les transports longs et générateurs de pollution : c’est la favorisation des circuits courts, bénéfique pour notre planète. De plus, de nombreux brasseurs optent pour un brassage écologique, ils essayent par exemple d’optimiser leurs ressources afin d’éviter tout gâchis.  

De plus, un brasseur d’une brasserie locale propose de plus en plus des produits bio à son catalogue. Une bière possède la certification biologique si celle-ci comporte des ingrédients d’origine biologique et respecte un certain processus de fabrication. Cette certification s’inscrit dans une politique écologique que de plus en plus de français poursuivent.

Les bières que nous proposons chez Bières de France

Notre concept

Chez Bières de France nous vous proposons une vaste gamme de bières normandes, réalisées de façon artisanale. Nous travaillons avec des brasseurs de toute la France, et notamment normands, situés près du Havre, de Caen ou de Rouen, dans l’Orne, la Manche ou dans le Calvados. Une bière de brasserie normande saura vous plaire avec son goût atypique et ses arômes inédits. Notre objectif est de vous conseiller des bières locales, de votre région ou d’une région que vous souhaitez découvrir au travers de la dégustation et du goût. En plus des bouteilles de bières artisanales, nous proposons des verres pour accompagner votre dégustation.

Notre gamme de bières artisanales normandes

Pour présenter notre offre, pourquoi ne pas départager nos produits locaux selon leur couleur. En effet, la couleur de la bière est la conséquence de la température et de la durée à laquelle le malt va être chauffé.

Nos bières normandes de couleur blonde

Ce sont des malts d’orge pâle qui sont à la base de la conception de la bière blonde.

• La Ragnar Tonnerre Blonde est une bière artisanale normande idéale pour une fête entre amis, disponible sur notre site Internet. Les bières Ragnar sont produites à la brasserie Ragnar, située près de Rouen.

• La KGB blonde est une bière désaltérante, à déguster tout au long de l’année. Les bières KGB sont issues d’une brasserie insulaire.

Nos bières normandes de couleur brune

Le malt brun est responsable de la couleur brune de ce type de bière. Ces malts sont beaucoup chauffés pour obtenir cette couleur.

• La bière Ragnar La Lerwick est une bière de couleur brune au goût fin qui se marie très bien à des repas entre amis.

• La Cotentine Brune est une bière qui mélange des notes de fruits secs et de chocolat, issue de la brasserie Cotentine, située dans la Manche.

Nos bières normandes de couleur blanche

Le malt utilisé pour la conception de la bière blanche est le malt de froment (blé) et non de l’orge.

• La bière Ragnar Blizzarde est disponible sur le site Internet, il s’agit d’une bière désaltérante de couleur blanche.

• La Blanche Union-B est une bière avec une légère touche d’acidité. La brasserie Union-B, située à Malaunay, produit les bières de ce nom.

Nos bières normandes de couleur ambrée

La couleur ambrée de la bière est obtenue grâce à la torréfaction des malts, qui est un peu moins intense que pour la bière brune.

• La Ragnar sismique est une bière artisanale normande généreuse qui apporte des saveurs soulignées, et est disponible sur Bières de France.

• L’ambrée Old Hop Amber Ale comporte des notes de caramel et de biscuits, une bière goûteuse issue de la brasserie Old Hop, située dans l’Orne.

Nos bières IPA

Une bière IPA est une bière brassée de façon à obtenir une amertume plus soutenue que les autres bières de la gamme. Ce sont les grandes quantités de houblons présents dans ce type de bière qui sont responsables des différents arômes et de l’amertume.

Les houblons disparaissent progressivement au bout de 4 mois, il y a donc un intérêt certain à consommer local afin de profiter pleinement de tous les arômes qu’offrent ce type de bière. 

• La Ragnar Sylvestre est une bière qui offre une belle amertume, d’autant plus qu’il s’agit d’une pale ale.

• La Manch’Hot IPA est une bière conçue avec différents houblons, qui lui offrent une douce amertume et un goût d’agrumes et de fruits de la passion. C’est la brasserie Cotentine qui la produit dans la Manche.

En conclusion, laissez-vous tenter par des bières normandes, afin de découvrir de nouvelles saveurs ou pour offrir un cadeau ; une bouteille de bière, un verre assorti. N’hésitez pas à découvrir notre offre de bouteilles de bières de nos brasseurs partenaires et tous les détails sur notre site Internet Bière de France.