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Autor: margaux farsy

  • DÉCOUVREZ LA BRASSERIE BRASSEURS & FRÈRES !
    DÉCOUVREZ LA BRASSERIE BRASSEURS & FRÈRES !
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    Cette semaine, nous souhaitons vous faire découvrir une brasserie 100% médocaine et responsable ! La brasserie Brasseurs & Frères Créée par deux frères en 2018, la brasserie s’est implantée à Pauillac, dans le coeur du Médoc. Elle vous propose trois bières différentes. La Tourterelle Médocaine est une bière blonde inspirée des bières belges. Découvrez ensuite leur bière blanche qui vous étonnera avec ses notes d’agrumes. Puis la Biche que nous vous laissons que le plaisir de déguster !...

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  • DÉCOUVREZ LA BRASSERIE ROCHE-COLOMBE !
    DÉCOUVREZ LA BRASSERIE ROCHE-COLOMBE !
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    Un soir, début 2017, Jean-Louis pose un pied sur la Terre. Enlevé par des extraterrestres auparavant sa seule idée était de devenir une icône. La brasserie Roche-Colombe C'est au cœur de la Drôme, à Valence plus précisément que Jean-Louis rencontre Florent. C’est à ce moment que le rêve de Jean-Louis prend forme, incarner les bières de la brasserie Roche-Colombe.C’est ainsi qu’il donne son nom, afin de créer : Jean-Louis la bière ! La brasserie Roche Colombe produit donc des bières bio...

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  • Découvrez la brasserie Picardennes !
    Découvrez la brasserie Picardennes !
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    Depuis plus de dix ans, la brasserie Picardennes fait le bonheur des amateurs de bières artisanales. Une décennie de passée pour La Picardennes Située à Corbie, c’est en 2011 que Laurent et Christophe ont installé la brasserie Picardennes. Ils produisent deux gammes de bières : les Mascottes et les Carolines. Les Mascottes sont certifiées Terroirs Hauts de France ! Une reconnaissance bien méritée pour les deux passionnés. Les Mascottes se déclinent en plusieurs styles : blonde, blanche,...

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  • Découvrez la brasserie Saint Clair !
    Découvrez la brasserie Saint Clair !
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    C’est en 2017, au cœur de l’Ain à Montagnat, que naît la brasserie Saint Clair. Quatre amis, tous aussi mordus par l’univers brassicole s’associent afin de créer la brasserie. L’histoire de la brasserie Saint Clair C’est en janvier 2017, autour d’un repas de fête qu’Antoine, Cyril, Jean-Pierre et Sylvain se décident à se lancer dans l’aventure !Après avoir fait les démarches administratives, Tom et Roland deux brasseurs experts rejoignent l’aventure ! À présent dix personnes font de la...

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  • Découvrez la brasserie d'Orville !
    Découvrez la brasserie d'Orville !
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    Cette semaine continuons notre découverte des brasseurs avec la brasserie d’Orville ! Une histoire familiale touchante qui ne peut que perdurer ! L’histoire de la brasserie d’Orville Créée en 2018, la brasserie d’Orville a pris place dans la ferme familiale de Julien et Thibault. Située à Louvres dans le Val d’Oise, cette dernière produit des bières de manière artisanale en favorisant l’utilisation de matières premières locales ! Pour partager un bon moment entre amis ou en famille vous...

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  • Découvrez la brasserie Charles & Vianney !
    Découvrez la brasserie Charles & Vianney !
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    La brasserie Charles & Vianney Juin 2016, l’aventure commence pour Étienne : Charles et Vianney ! Située à Amiens, cette microbrasserie met en avant les qualités gustatives des bières traditionnelles. Étienne met un point d’honneur à tout faire lui même ! Bien évidemment de la fabrication, à la mise en bouteille mais aussi jusqu’à la livraison réalisée par ses soins ! D’ailleurs la brasserie travaille avec des artisans français ! Les bouteilles sont faites dans l’Aisne, le cartonnage...

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  • Découvrez la brasserie du Zink !
    Découvrez la brasserie du Zink !
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    L’histoire de la brasserie du Zink Depuis 2013, la brasserie du Zink fait le bonheur des Normands dans la vallée d’Austreberthe et au-delà ! Située à Pavilly en Seine-Maritime, Ludovic Barbier, le fondateur a commencé comme amateur. C’est avec une vidéo Youtube que son aventure a débuté. Durant deux, trois ans, Ludovic a produit de la bière pour sa consommation personnelle, en même temps il concoctait et peaufinait ses recettes afin qu’elles soient parfaites ! Avec aucun contact dans le...

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  • Découvrez la brasserie Edmond !
    Découvrez la brasserie Edmond !
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    La brasserie Edmond Edmond c’est l’histoire de deux amoureux de la bière mais qui le sont aussi dans la vraie vie : Émilie et Sébastien ! C’est en 2019 que le projet aboutit réellement, l’idée d’une brasserie produisant des bières sans alcool leur est apparu deux ans auparavant. Assise en terrasse, Émilie en avait marre de ne pas trouver de bière sans alcool et de devoir payer des boissons gazeuses hors de prix ! C’est à ce moment que Sébastien lui dit qu’il allait lui créer une bière sans...

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  • Découvrez la Brasserie Fondamentale !
    Découvrez la Brasserie Fondamentale !
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    Aujourd’hui nous allons vous parler d’une brasserie qui vient d’arriver chez Bières de France : La Brasserie Fondamentale, aussi connue sous le nom des « Bières L.B.F. » ! L’objectif principal qu’elle s’est fixée est de « mettre la France à la bonne bière », objectif réussi nous pouvons vous le confirmer ! La Brasserie Fondamentale Cette brasserie dont la réputation est déjà faite dans le milieu brassicole se situe à Nangeville. C’est une commune du Centre Val de Loire qui est à la limite...

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  • Découvrez la brasserie Boujou !
    Découvrez la brasserie Boujou !
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    L'histoire de la brasserie Boujou Juin 2018, la brasserie Boujou voit le jour ! Ancien militaire et chauffeur routier, l'aventure de Charles-Alexandre Auvray commence après 7 longues années ! En effet, Charles-Alexandre a dû économiser pendant de longues années afin de pouvoir acheter le matériel adapté à la production de bières. C'est dans le village de Chennebrun que la production des bières Boujou a débuté ! C'est dans l'ancienne caserne de pompiers que notre maître du houblon...

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  • DÉCOUVREZ LA BRASSERIE SPORE !
    DÉCOUVREZ LA BRASSERIE SPORE !
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    L'histoire de la brasserie Spore La brasserie Spore, c'est avant tout l'histoire de 3 passionnés de l'univers brassicole : Flora, Fred et Simon.C'est lors de leur formation au DU Opérateur de Brasserie de La Rochelle que Fred et Simon se rencontrent. En 2018, après avoir fait leurs armes chez Deck et à la Goutte d'Or leurs premières expériences gustatives commencent ! Cette même année Flora a rejoint le projet et la brasserie s'est installée à Gravigny !L'année suivante, la commercialisation...

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  • Découvrez la brasserie Sainte-Beuve !
    Découvrez la brasserie Sainte-Beuve !
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    La brasserie du Caule Sainte Beuve Située en Normandie, plus particulièrement sur la commune du Caule-Sainte-Beuve, cette brasserie produit des bières issues de l'Agriculture Biologique. Nicolas Robert, son fondateur allie tradition et innovation dans la fabrication de ses produits. C'est en 2015 que Nicolas a décidé d'expérimenter le brassage de la bière. Ayant travaillé dans le milieu de l'agroalimentaire et ayant reçu une éducation gustative de qualité, il est donc normal pour lui de...

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