Découvre la brasserie Pointe De Bray
Située au coeur du pays de Bray, Hugo de la brasserie Pointe de Bray brasse des produits de qualité tout en respectant l’environnement. Découvre son histoire !
L'histoire de la brasserie Pointe de Bray
Cette brasserie Brayonne, située en Normandie, brasse depuis 2020 des bières bio et artisanales bien évidemment ! Hugo Imhaus, ancien enseignant qui a réalisé son rêve : vivre de sa passion dans l’univers brassicole avec la brasserie Pointe de Bray !
Son créneau ? Produire des bières de manière responsable en privilégiant les circuits-courts.
Une initiative soutenue par la Ferme du Temple, où ce dernier a installé sa brasserie.
Le brasseur s’engage au quotidien pour le respect de l’environnement. Des matières premières, au brassage en passant par des actions citoyennes.
Les produits de la brasserie Pointe de Bray
Actuellement, la brasserie te propose quatre types de bières différentes.
La Session, bière blonde
La Session est une bière blonde, brassée avec amour, qui t’envoûtera avec des notes acidulées. Sa robe dorée lui donne un côté chaleureux qui se marie parfaitement avec son amertume. Mais pas de panique, grâce à un houblon Citra, cette bière est tout aussi acidulée que rafraîchissante !
La Papillon IPA
Pour les amateurs de bières typées américaines, la Papillon IPA a été brassée pour vous ! Les houblons utilisés sont responsables de ses saveurs fruitées. Tu retrouveras de l’ananas, mais aussi de la mangue ! Sympa, non ? Ne te fies pas à sa couleur orangée et à sa mousse généreuse, c’est une vraie IPA !
La Goliath
La Goliath ? Même si cette dernière est représentée par un petit scarabée, sa couleur cuivrée la rend unique ! Inspirée par les bières belges, la Goliath Triple est une bière de caractère, mais ses saveurs fruitées lui apportent douceur et rondeur.
L'Oct Hop, bière ambrée
L’Oct Hop est la dernière création de la brasserie Pointe De Bray ! Une bière ambrée qui te surprendra avec des notes de fruits secs, mais aussi de malts grillÈs !
Alors pour laquelle de ces merveilles, vas-tu te laisser tenter ?
Pourquoi passer aux bières du bio ?
Certaines personnes n’y voient pas d’intérêt, mais le fait de consommer bio peut avoir de nombreuses répercussions.
Sur le plan environnemental, la bière bio a un réel rôle à jouer. En effet, les ingrédients de ces bières ne peuvent être cultivés en utilisant des pesticides, engrais et tout autres produits chimiques néfastes pour la planète. Cette réglementation limite donc fortement la contamination des sols et participe à son échelle à la préservation de notre environnement !
De plus, ce produit met à l’honneur le travail de petites structures. En effet, peu de grands noms du milieu brassicole industriel proposent à leur clientèle ce genre de produit. De ce fait, pour savourer une bière bio, tu as de grandes chances de faire travailler des microbrasseries ou brasseries artisanales !
La qualité des matières premières ainsi que le savoir-faire du brasseur ont un impact indéniable sur le goût du produit. Les ingrédients de l’agriculture biologique étant meilleurs pour notre santé et d’une meilleure qualité, de ce fait, la bière biologique est gustativement différente et plus enrichissante qu’une bière traditionnelle.
Nous espérons t’avoir donné envie de découvrir des bières bio ! Si tu ne sais pas par où commencer, découvre celles de la brasserie Pointe de Bray. Elles sont juste ici !
