Découvre la brasserie Northmaen
Au cœur de la Normandie, la brasserie Northmaen brasse des bières artisanales et te concocte des whiskies fermiers d’exception !
L’histoire de la brasserie Northmaen
C’est en 1997 que la famille Camus a posé ses valises à La Chapelle-Saint-Ouen. Ancien technicien chimiste, Dominique s’est lancé dans l’aventure du monde brassicole ! Très rapidement, il a rencontré un vif succès pour ces bières artisanales Made In Normandie avec sa brasserie Northmaen !
Les bières Northmaen sont inspirées de nos ancêtres vikings, ce qui te plongera à coup sûr dans un univers particulier !
Début des années 2000, Dominique Camus se lance dans la production de whiskys fermiers et devient lui-même son fournisseur d’orge en devenant agriculteur.
Comment visiter la brasserie Northmaen ?
Si tu as envie de découvrir de tes propres yeux le lieu où sont brassées les fameuses Northmaen, l’équipe de la brasserie te donne tous les samedis à partir de 15h30 ! Pour plus d’informations, nous te donnons directement rendez-vous sur leur site internet.
Les produits de la brasserie
Les bières Northmaen
Tu peux découvrir 17 bières artisanales concoctées par la brasserie ! Aujourd’hui concentrons nous sur celles qui nous font le plus de l’œil ! Mais si tu es amateur ou amatrice de cervoises, la brasserie en propose aussi !
La Northmaen Blonde
La brasserie te propose de découvrir un classique : la bière blonde. Tu pourras faire découvrir à tes papilles des notes de cannelle et de miel qui se complètent par une touche acidulée.
La Northmaen à la châtaigne
Cette bière blonde nous a convaincu par sa rondeur et sa douceur. Des subtiles touches de châtaigne lui donnent un délicat parfum d’automne !
La Northmaen Rousse
Cette bière rousse te surprendra par ses arômes céréaliers et ses saveurs caramélisées. Un large panel aromatique s’offre à toi avec ses notes de pêches et de poires, ainsi que d’épices.
Les whisky normands
Grâce au travail de la famille Camus, tu peux avoir la chance de déguster 5 whiskys fermiers.
Le whisky Kenning de la brasserie Northmaen
Ce Single Malt est un whisky de 6 ans d’âge ! Au nez, tu retrouveras des notes caramélisées, mais aussi des saveurs fruitées et végétales ! Vieilli en fût de Sauterne, tes papilles découvriront des touches épicées mais aussi d‘amande et de jus de pomme ! Un délice !
Le whisky Fafnir de la brasserie Northmaen
Vieilli en fût de chêne, le Fafnir t’envoûtera par des notes fumées et épicées ! Il a d’ailleurs obtenu une récompense lors du concours Général Agricole de 2017. Une médaille d’argent bien méritée !
Pour la dégustation de ce whisky fermier, découvre des notes de fruits mais aussi d’amande.
Le whisky brut de fût de la brasserie Northmaen
Ce Single Cask te surprendra par sa complexité aromatique. Ce whisky de 10 ans d’âge de 53° est une merveille pour les connaisseurs ! Ses notes boisées et herbacées au nez, se transforment en saveurs fruitées et épicées lors de la dégustation !
Nous te laissons le plaisir de découvrir par toi-même les deux autres whiskys fermiers de la brasserie.
Alors si tu souhaites découvrir de super bières artisanales, brassées en Normandie, nous te donnons directement rendez-vous juste ici !
