Découvre la brasserie Respekt !
La brasserie Respekt, c’est avant tout une histoire d’amitié, mais aussi de bières ! Entre passion, partage et respect de l’environnement, Cyril et Romain ont trouvé l’équilibre du bonheur ! En plus de brasser de super bières, nos deux acolytes mettent en avant l’authenticité et le naturel !
L’histoire de la brasserie Respekt
C’est en 2021 que la brasserie Respekt a fait son arrivée sur le marché de la bière. Avant ça, faisons tout de même une petite rétrospective afin de mieux connaître son histoire.
La rencontre entre deux passionnés de houblons
C’est 20 ans auparavant, en 2001 que Romain et Cyril, les fondateurs se sont rencontrés. C’est à l’université de sciences de Tours que la magie a opéré. Au fil du temps Cyril et Romain cherchaient à donner du sens à leur travail tout en étant passionnés par l’univers brassicole.
Une reconversion dans le houblon
En 2018, c’est le déclic ! À ce moment, nos deux brasseurs en herbe se sont plongés au cœur du métier. Au programme, formation, apprentissage et tests, afin de concocter leurs propres bières.
Respekt, une brasserie engagée
La brasserie s’est implantée dans les Yvelines, plus précisément à Achères. Colorées et décalées, leurs produits s’inscrivent dans une démarche éco-responsable.
Authenticité, jovialité, respect et honnêteté sont des principes auxquels les brasseurs sont attachés. Ces derniers sont présents dans toutes leurs démarches, que ce soit de la composition des bières, à leur communication, rien n’y échappe, et ça pour notre plus grand bonheur !
La brasserie s’engage aussi dans une démarche éco-responsable. Romain et Cyril accordent une grande importance à l’impact de leur activité sur l’environnement. Électricité verte, packagings pensés pour être peu polluants, valorisation des drêches en partenariat avec l’association Intégr@terre… De nombreuses actions contribuent à réduire l’impact de la production de la brasserie.
La brasserie Respekt favorise aussi les produits français, et surtout locaux ! Entre circuits courts, emballages français, matières premières Françaises et utilisation de certains houblons certifiés bio, nous n’avons qu’une seule chose à dire, chapeau !
En plus de cela Cyril et Romain s’engagent à reverser au minimum 1% des bénéfices de la brasserie Respekt à une association !
Des bières artisanales personnalisées
Si tu souhaites faire un cadeau original, te créer une bière à ton image, la brasserie Respekt est là pour toi !
Tu peux directement créer une étiquette personnalisée en fonction de tes envies ! Une super idée cadeau, fun et qui fera toujours plaisir aux amateurs de boissons houblonnées !
Les bières Respekt, 100% naturelles
Les bières Respekt sont toutes produites selon les méthodes de brassage traditionnelles, sans additif artificiel et 100% naturelles ! Nous te laissons donc le plaisir de les découvrir !
La Rousse Respekt, une ambrée de qualité
Cette bière vous emportera avec ses notes biscuitées et herbacées. Ce sont les houblons Challenger, Colombus, Hallertau et Saaz qui lui donnent ce côté plus frais.
La blonde Pale Ale qui se respekt
Pour plus de douceur, nous te conseillons de te diriger vers la bière blonde. Sa robe blonde-caramel te donne un aperçu de ses arômes d’agrumes et floraux. Brassée avec des houblons Cascade Azzaca et Amarillo, ces derniers lui apportent une légère amertume.
Une dose de bonheur avec la Happy IPA
L’Happy est une bière qui comme ses collègues IPA se caractérise par son amertume, mais elle se différencie avec des notes d’agrumes. Les malts Pilsen, Biscuit et Froment Blanc viennent lui apporter une certaine rondeur.
La blanche Respekt
Pour de la fraîcheur, laisse-toi tenter par cette bière blanche ! Basilic et citron vert t’emmèneront directement en été avec une petite touche acidulée. Sa légèreté en ses saveurs fruitées, font d’elle une incontournable !
La bière brüme
Une bière ambrée fumée qui te surprendra par ses notes de malt fumé. Sa robe rouge lui donne un côté mystérieux qui s’adoucira avec sa mousse crémeuse et sa rondeur.
Nous espérons t’avoir donné envie de découvrir le travail de l’équipe Respekt !
Si tu es prêt/e à déguster des bières artisanales super respektueuses de l’environnement, c’est juste ici !
